先日福島の会津若松の「丸長本店蔵の店」で馬肉を食べてきました!
ここの馬肉は新鮮でほとんど生でも食べられるものばかり!
軽く温める程度に火を通すだけで大丈夫なんです!
馬肉はカロリーも豚肉の半分、鉄分豊富で健康にも良し!
是非一度ご賞味ください!