先日前職時代によく言っていた神田のラーメン屋「鬼金棒」に

久しぶりに行ってきました。

山椒好きな方にはとてもおすすめなラーメンですが、

数年ぶりに行ったところかなりの様変わりがありました。

①客の9割が海外の観光客

②スタッフもグローバル化

③日本人スタッフも英語堪能

日本は海外の観光客を取り込むインバウンドに積極的ですが、

?まさかラーメン屋さんがここまでインバウンド対策できているとは

驚きでした。

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