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沖縄風
2018-06-06 (水) 9:00
by 花園
先日、学生時代の友人たちと当時よく飲みに行っていたお店に飲みに行きました。
15年くらい前と比べるとお店のなかは大分綺麗になっていて、当時の汚いけど安くてうまいという雰囲気は
ちょっと薄れていて残念な気分でした。
そこは沖縄料理のお店で当時学生だった私はそのお店で沖縄料理というものを知って、
ゴーヤチャンプルとか島豆腐とかソーキソバとかこういうものなのか~。と思っていたのですが、
大人になったいま行ってみると、沖縄料理というより大分お店のアレンジがはいっていて、今思うとあんまり沖縄料理っぽくないのですが、でもこれはこれで美味しいなと懐かしさも含めて楽しめました。

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